Εστραγκόν Βιολογικό-INONI

2.10 

Το βιολογικό εστραγκόν είναι ένα βότανο με υπέροχο φινετσάτο άρωμα, που απευθείας παραπέμπει σε σως της γαλλικής κουζίνας (ταρτάρ, μπερνέζ) καθώς και στη γνωστή μουστάρδα «Ντιζόν», αποτελεί το αγαπημένο βότανο των Γάλλων. Το εστραγκόν ή τάραγκον καλλιεργείται για τα φύλλα του, τα οποία διατίθενται στην αγορά για νωπή ή ξηρή κατανάλωση.

Τα αποξηραμένα φύλλα του γαλλικού ή ρώσικου εστραγκόν χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, σε σαλάτες, σάλτσες και γαρνιτούρες φαγητών, δίνοντας ένα υπέροχο γευστικό και αρωματικό αποτέλεσμα σε κρεατικά, πουλερικά και λαχανικά, «εκτοξεύοντας» γευστικά κάθε πιάτο στα ύψη. Προστίθεται συνήθως στο τέλος του μαγειρέματος, ώστε να μη χάσει τα αρώματα του και να μην πικρίσει μετά από παρατεταμένο μαγείρεμα.

Inoni

Doy 18gr

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 0183 Κατηγορία: Ετικέτες: ,
Μενού