Μέλι Πεύκου Βιολογικό-Bee Naturalles

Έχει κρυσταλλώσει.

Το βιολογικό μέλι πεύκου συλλέγεται από τα παρθένα πευκοδάση της Βόρειας Εύβοιας. Πρόκειται για ένα μέλι εξαιρετικής υφής, μοναδικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών, πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.

Το μέλι πεύκου προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του εντόμου Marchalina hellenica, γνωστό ως «εργάτης» του πεύκου. Ο «εργάτης» βρίσκεται σε αρκετές περιοχές της Ελλάδας, όπως στα παρθένα πευκοδάση της Εύβοιας όπου και συλλέγεται το βραβευμένο βιολογικό μέλι πεύκου.

Ξεχωρίζει για το πλούσιο άρωμα, το χαρακτηριστικό χρώμα και τη «μεταλλική» γεύση του. Στη σύνθεσή του διακρίνονται γευστικές αποχρώσεις από άγρια ρίγανη, σιδερίτη (τσάι του βουνού) και ερείκη που σε συνδυασμό με το πευκόμελο δημιουργούν μία σπάνια γευστική εμπειρία. Το μέλι πεύκου έχει υψηλή διατροφική αξία, χάρη στην πλούσια σύνθεσή του σε ιχνοστοιχεία.

Λόγω της χαμηλής φυσικής περιεκτικότητας του σε γλυκόζη, η κρυστάλλωση του γίνεται με αρκετά αργό ρυθμό σε σύγκριση με τα ανθόμελα. Συνιστάται για διατροφή με βάση το χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Bee Naturalles

300gr